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最近的網購優惠活動真是一波接一波，雖然已經過了雙11，廠商的火力依然不減，這次要分享的是 【金車】鮮蝦500g-包-大x2+香魚500g-包-母x1+公x2 超值組J(鮮蝦 香魚) 這款產品，看到 momo購物網 上的優惠折扣，真是令人超級想入手

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★QF急速冷凍、保存鮮味

★TAP產銷履歷、品質有保證

★榮獲優良農產品標章CAS

★通過國家級嚴格檢驗合格





【香魚的營養價值】

香魚肉質鮮嫩有獨特香味，其本身含有豐富蛋白質，並含高度不飽和脂肪酸DHA與EPA。

香魚為體積小的高經濟價值魚類，料理時不需清除內臟即可整條進食，亦為極佳的鈣質來源。

【香魚的保鮮方式】

解凍時請於調理前4小時置於冷藏室解凍，請用塑膠袋密封置於流動水中，

解凍後務必請馬上調理，以確保香魚之鮮美及營養。

【香魚的料理方式】

1.鹽烤：將香魚身上黏液擦掉抹上鹽，背鰭與尾鰭的部份需充分抹勻，以防烤焦。

2.生煎：將鹽均勻地灑在魚身上，放置約5分鐘後，以中小火煎熟即可食用。

金車鮮蝦以宜蘭的純淨海水，搭配先進的圓桶養殖方式，從無病毒蝦苗開始至成蝦收成，

全程不添加任何化學藥劑養殖，投入-36度c急速冷凍包裝設備。





【蝦肉Q又甜美的秘訣】

1.純淨海水養殖，海水具有滲透壓，讓蝦肉紮實。

2.用最好飼料及環境飼養，再配合白蝦收成時機。

3.-36度C急速冷凍包裝，全程保存-18度C以下，保持蝦肉鮮度。

【烹煮與保鮮】

1.水煮方式：白蝦清洗後水滾即可下鍋，再等水與白蝦大滾，即可撈起食用，避免蝦肉變硬。

2.保存方式：白蝦若開封後無法食用完畢，請以保鮮盒密封存放冰箱，避免水份流失影響口感。

【烹煮後有以下情型為正常現象】

1.白蝦烹煮後顏色比較紅是養在室外池，陽光照射的關係，並無添加藥劑。

2.白蝦烹煮後顏色比較白是養在室內池的關係，無陽光照射，並非不新鮮。

3.白蝦鰓部出現深褐色現象，非不新鮮而是白蝦吃到藻類的正常現象。

4.白蝦烹煮後冷掉，蝦腳會便變黑是氧化作用，證明白蝦是不含抗氧化劑的。











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新聞分享



U23中華隊代表隊於今(26)日台灣時間凌晨2點繼續與墨職二軍明星隊進行第二場的練習賽，經過前晚比賽後，今天選手逐漸適應時差，今天面對墨職全場擊出包含兩支全壘打在內的14支安打，輕鬆地以11：2拿勝利，結束練習賽後，中華隊將利用兩天空檔，調整節奏面對即將開打的U23世界盃。

中華隊今天火力全開，全場一共擊出14支安打，包含陳重廷陽春彈與林子偉的兩分砲，全場輕鬆拿下11分，加上輪番上場的投手群都有效壓制墨職打線，其中陳品學更是有單局連3k的好表現，全隊投打正常發揮也幫助球隊輕鬆取勝。

郭李建夫總教練表示：全隊已經逐漸調整好準備面對接下來的比賽，也在特別叮嚀在短期賽更要提升在球場上的專注度，特別是避免失誤的產生，接下來就是看選手好好去表現出自己平常訓練的成果。

▲陳品學中繼一局連3K。（圖／中華棒協提供）

打擊教練克魯茲也強調：現在選手心態都已經迫不急待要上場比賽，就是在提醒他們把球帶進來，大膽去揮棒，只要把這些細節做好，相信這次一樣會有很好的成績。

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